Ensalada de lentejas | Mujeres Diana


Ensalada de lentejas

Hola Mujeres Diana, al igual que tú, todas nosotras queremos encontrar una forma deliciosa de cuidarnos. Hoy te quiero compartir una rica y nutritiva ensalada de lentejas Diana, una deliciosa fuente de proteína para complementar tus comidas.

  • 1 taza de Lentejas Diana (previamente cocinadas)
  • 1 tomate larga vida.
  • 1 cuarto de queso mozarella.
  • 1 huevo duro.
  • 1 cucharada de Aceite Diana con Vitaminas.

Corta el huevo duro, el queso mozarella y el tomate en cubitos. Asegúrate de quitarle al tomate todas las semillas y la cáscara.

Mézclalo con las Lentejas Diana previamente cocinadas y agrégale un chorrito de Aceite Diana con Vitaminas. Deja reposar por dos minutos. Sírvelo y acompáñalo con galletas de Arroz Diana o tostadas integrales.

Ahora que conoces esta deliciosa receta, es momento de prepararla. Compárteme una foto del resultado en las redes sociales usando el hashtag #YoSoyUnaMujerDiana. Estaré pendiente para ver cómo te quedó.

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